1ére entrée :
Tartare de saumon, mangue et coriandre, vinaigrette au gingembre frais et citron combava.
2éme entrée:
Velouté de courgette et asperges vertes parfumé ai lait de coco, croûtons à l'huile d'espelette.
Plat:
confit de bœuf de 7h aux épices du chef, mousseline de jeunes petits pois et légumes nouveaux.
Fromages :
Assortiment de fromages de la FRMAGERIE DE PARIS ( Eric LEFRBVRE,MOF)
Camembret à la truffe, Canal entre deux AOP, Morbier AOP sucrine et confiture de frigues.
Dessert:
Royal au chocolat Maison:
Viennoise, croustillant praliné, mousse au chocolat noir.
Entrée:
Bruschetta tomate, Parmesan et bresaola.
Plat:
Blanc de volaille et son jus, purée de pommes de terre.
Dessert:
Royal au chocolat Maison: Viennoise, croustillant praliné, mousse au chocolat noir.
Plongez au cœur de Paris d'une manière totalement nouvelle avec le Bus Toqué. Plus qu'un simple restaurant, c'est une expérience gastronomique, culturelle et visuelle qui promet de vous émerveiller à chaque instant.
Imaginez-vous perché à 4 mètres au-dessus des rues animées de Paris, avec une vue imprenable sur des sites emblématiques tels que l'Arc de Triomphe, la Tour Eiffel et les Champs-Élysées. Grâce à son toit panoramique vitré, le Bus Toqué vous offre une perspective unique sur la ville lumière, le tout depuis la table la mieux située de Paris.
Mais l'expérience ne se limite pas à la vue. À bord du Bus Toqué, vous pourrez déguster une cuisine de saison à base de produits frais et français. Préparés par des chefs talentueux, nos plats savoureux combinent à la perfection saveurs locales et techniques gastronomiques, pour un véritable festin des sens.
En plus de vous régaler, le Bus Toqué vous invite à découvrir l'histoire fascinante de Paris. Sur chaque table, une tablette audio/vidéo/guide vous propose des commentaires sur les principaux points d'intérêt de la ville. Que vous soyez passionné par l'art, l'histoire ou l'architecture, vous trouverez votre bonheur parmi les 96 points d'intérêt traduits en 6 langues.
Le Bus Toqué vous offre bien plus qu'un simple repas : c'est une expérience culinaire insolite et unique en son genre. Dans un cadre élégant et confortable, vous pourrez savourer une cuisine bistronomique raffinée et originale, tout en admirant les trésors architecturaux de la capitale française.
Les Bus Toqués sont conçus pour offrir une expérience optimale à leurs passagers. Avec leur espace d'accueil, leurs 12 tables de restaurant allant de 1 à 8 personnes, et leur conduite adaptée, ils assurent un voyage confortable et agréable pour tous les convives. De plus, leur aménagement intérieur permet une circulation fluide et une atmosphère conviviale à bord.
Bus Toqué c'est bien plus qu'un simple restaurant sur roues, c'est un voyage gustatif, culturel et insolite en plein cœur de Paris. Admirez les sites emblématiques tels que l'Arc de Triomphe, la Tour Eiffel et les Champs-Élysées tout en dégustant plusieurs plats savoureux. Chaque table est équipée d'une tablette audio/vidéo/guide qui vous racontera l'histoire de Paris dans 6 langues différentes, vous permettant ainsi de découvrir la richesse culturelle de la ville tout en savourant votre repas.
Comme pour tout monument, les vacances scolaires et estivales sont sujettes à une forte fréquentation. Le nombre de places par créneau horaire (par guide) étant limité, nous vous invitons à réserver votre place le plus tôt possible pour un souhait de visite le weekend et au moins quinze jours à l’avance pour une visite la semaine.
Ne manquez pas l'occasion de vivre une expérience inoubliable à bord du Bus Toqué. Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, impressionner un être cher ou tout simplement profiter d'un moment de détente, notre équipe se fera un plaisir de vous accueillir à bord. Réservez dès maintenant votre place et préparez-vous à vivre une aventure gastronomique et culturelle comme nulle autre à Paris.
Le Bus Toqué est bien plus qu'un simple restaurant sur roues. C'est une invitation à la découverte, à la gourmandise et à l'émerveillement. Venez vivre cette expérience unique et laissez-vous transporter par la magie de Paris.