Atelier Vins & Fromages
Le bar à vin Ô Chateau
Bar à vin élégant de style ancien, Ô Chateau n’est pas un lieu pas comme les autres. Il a été conçu à Paris par et pour des amoureux du vin et de la gastronomie.
La soirée
CE QUE VOUS APPRENDREZ :
- Les rudiments de la dégustation de vin
- La fabrication et l’affinage des fromages, leur typicité selon les régions
- Les merveilleux accords qu’offrent le fromage et le vin
- Les différents cépages et leurs appellations
- Les arômes spécifiques révélés par l’accord de certains fromages
La dégustation de vin
CE QUE VOUS DÉGUSTEREZ :
- 7 vins
- 7 fromages en accord
Le programme de votre soirée
CE QUI EST INCLUS :
- La présence du sommelier fromager
- La Privatisation de notre vinothèque ou de notre cave pour la dégustation
- Sept fromages d’exception de la Fromagerie du Louvre
- Sept vins sélectionnés par le Chef Sommelier de Ô Château pour un accord parfait
- Un Carnet de dégustation