1er étage de la tour Eiffel - Avenue Gustave Eiffel - 75007 Paris
Au premier étage du lieu le plus mythique de Paris, Madame Brasserie, également célèbre en tant que Brasserie de la tour Eiffel, vous offrira un moment hors du temps en couple, en famille ou entre amis
Artisan engagé, le Chef Thierry Marx partage ses valeurs humaines et environnementales avec cet établissement en proposant une carte gourmande, élaborée avec des produits locaux et de saisons.
Le matin au petit déjeuner, le midi pour le déjeuner, le soir au dîner, la Brasserie de la tour Eiffel vous accueille tout au long de la journée dans ses deux espaces : son lounge et son restaurant.
ENTRÉE
Soupe de melon à la verveine, japon sec, toast croustillant
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Tartelette de tomates, fromage frais aux olives
PLAT
Poulpe français snacké, beurre d’algues, haricots coco au citron confit
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Fricassée de volaille fermière, jus aigre doux, carotte rôtie et mousseline
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Riz de Camargue IGP crémeux au Comté AOP, légumes d'été et roquette
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Tartare de bœuf, pommes de terre nouvelles sautées ail et thym
DESSERT
Crème au chocolat et popcorn de sarrasin
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Comme un framboisier, mûres et amandes
BOISSONS
Une coupe de Champagne ou soft
Deux verres de vins rouge, blanc ou rosé
Bordeaux - Graves AOP Château Pouyanne
Cotes de Provence AOP - Love by Léoube
Côtes du Roussillon - Bila Haut
Café ou Thé : Grande réserve Richard ; Kusmi Tea Paris