Atelier Bœuf et Vin
Le bar à vin Ô Chateau
Bar à vin élégant de style ancien, Ô Chateau n’est pas un lieu pas comme les autres. Il a été conçu à Paris par et pour des amoureux du vin et de la gastronomie.
La soirée
CE QUE VOUS APPRENDREZ :
Découvrez les secrets de l’élevage bovin, les races, les meilleures viandes du monde, et bien entendu, comment les cuire et les déguster.
Laissez-vous guider par les arômes des grands vins que nous avons sélectionnés pour vous.
Découvrez les accords viandes et vins, la relation terroir et climat et les secrets pour les meilleurs accords mets & vins.
La dégustation de vin
CE QUE VOUS DÉGUSTEREZ :
- 5 pièces de bœuf d’exception
- 5 vins en accord
Le programme de votre soirée
CE QUI EST INCLUS :
- Un sommelier spécialisé en accords Mets & Vins
- La privatisation de notre vinothèque et de notre cave pour la dégustation
- Cinq pièces de bœuf exceptionnelles sélectionnées par Les Beaux Quartiers
- Cinq vins sélectionnés par le Chef Sommelier de Ô Chateau pour un accord parfait
- Un carnet de dégustation
Thèmes abordés :
Février : Sud Ouest
Mars : Vins de Vigneronnes
Avril : Bio / Nature : Duel au sommet
Mai : Vins des Îles
Juin : Vins appellation Vin de France
Juillet : Vins d’été