ÉCOLE DUCASSE - PARIS STUDIO, découvrez les secrets de la gastronomie française

Ecole Ducasse – Paris Studio

En franchissant les portes de l'Ecole Ducasse – Paris Studio, vous pénétrez dans un univers contemporain et moderne en plein cœur de Paris. Découvrez un lieu de vie lumineux, où des espaces chaleureux et des cuisines impeccables se mêlent harmonieusement. L'école comprend un patio, une boutique, une salle de réunion, une cave à vin et quatre cuisines-ateliers équipées et aménagées pour vous sentir comme chez vous.

Lorsque vous arrivez, vous pourrez vous délecter d'un savoureux petit-déjeuner ou d'un rafraîchissement pour commencer le cours en douceur. Les collations sont différentes en fonction de l'horaire choisi.

Une fois derrière les fourneaux, vous découvrez la recette du jour et les ingrédients de qualité, frais et locaux. Le chef vous guide à travers chaque étape du cours, en donnant des instructions pour que votre préparation soit réussie au mieux. Vous goûterez votre plat à la fin du cours, comme dans une véritable cuisine professionnelle, ajustant les assaisonnements si nécessaire.

Nous vous proposons 2 formules :

Cours de cuisine 3* d'une durée de 8 heures (Plusieurs thématiques selon le calendrier)  :

• CUISINE 3*: ALAIN DUCASSE À PARIS : Le 19/05, le 28/07, le 19/08, le 02/09, le 22/09, le 07/10, le 26/10, le 08/11.

Cours de cuisine 3* d'une durée de 2 heures (Plusieurs thématiques selon le calendrier)  :

• La soirée Grande cuisine : Le 27/07, le 17/08, le 31/08, le 07/09, le 21/09, le 12/10, le 26/10, le 9/11, le 16/11 et 30/11.