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LE M.MUSÉE DU VIN, Où le Vin Rencontre la Cuisine Française

Bien plus qu'un simple repas, le Restaurant du M. Musée du Vin offre une immersion complète dans l'art de vivre à la française. Situé au cœur de caves voûtées qui respirent l'histoire, cet établissement crée une atmosphère intemporelle, où chaque repas devient un voyage sensoriel à travers les siècles de gastronomie française. Lorsque les convives franchissent ses portes, ils entrent dans un monde où la tradition culinaire est honorée avec une touche de modernité créative. Les murs de pierre séculaires et les voûtes majestueuses servent de toile de fond à une expérience gustative exceptionnelle.
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Informations générales

  • Ouvert pour le déjeuner seulement, de 12h à 15h.
  • Le restaurant est fermé dimanche et lundi.


Restaurant M. Musée Du Vin

Au restaurant "Les Échansons", le chef vous invite à une expérience culinaire unique qui revisite la cuisine française traditionnelle en utilisant des produits de saison. Les vins, soigneusement sélectionnés par des sommeliers experts, sont choisis pour créer des harmonies parfaites avec chaque plat dégusté.

  • Menu Osiris : Plat + Entrée ou Dessert Hors boisson​
  • Menu Dionysos : Entrée + Plat + Dessert Hors boisson
  • Menu Bacchus : « Laissez-vous surprendre par 3 vins en accord avec les mets »
    Entrée +Plat + Sélection de 3 Fromages + Dessert

Menu à titre indicatif 

ENTRÉE

  • Entrée du jour
  • Saumon gravlax & fumé maison en duo
  • Foie gras mi-cuit, chutney

PLAT 

  • Plat du jour
  • Confit d’agneau, pommes grenaille confites
  • Dos de cabillaud en aïoli, légumes de saison
  • Tartare de bœuf tradition
  • Risotto à la truffe

DESSERT 

  • Dessert du jour
  • Tiramisu
  • Biscuit d’amandes et de pistaches au chocolat blanc

BOISSON 

  • 3 verres de vin
  • Café ou thé

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